糯米香鲜叶,即糯米香的鲜嫩叶片,具有独特的糯米香气和多种保健功效。以下是对糯米香鲜叶的详细介绍:
一、基本信息
- 学名:Strobilanthes tonkinensis Lindau
- 科属:爵床科马蓝属草本植物
- 特点:糯米香鲜叶在晒干后会释放出一股浓郁的糯米香味,因此得名“糯米香”。其叶片浓绿,香气四溢,不仅可用于制作茶饮,还可在园林中作为耐阴地被栽植观赏。
二、形态特征
- 糯米香鲜叶呈椭圆形、长椭圆形或卵形,叶片长达18.5厘米,宽6厘米,先端急尖,基部楔形下延或偶有圆形。
- 叶片两面疏被短糙状毛,脉上较密,上面钟乳体明显,侧脉5-6对,到边缘弧曲,边缘具圆锯齿。
- 糯米香鲜叶在植株干时发出糯米香气,是其独特的标志。
三、生长环境
- 糯米香喜温暖湿润气候,常生于海拔200-1500米的林边草地。
- 在中国,糯米香主要分布于云南、广西等地,其中云南省的西双版纳、普洱等地是其主要产区。
四、主要功效
糯米香鲜叶具有多种保健功效,如**补肾、抗衰**、清凉解热、****、消食醒酒等。这些功效主要得益于糯米香鲜叶中所含的多种活性成分,如黄酮类、多酚类等。
五、使用方式
- 泡茶:将糯米香鲜叶剪碎后放入茶壶,用沸水冲泡。根据个人口味,可以加入柠檬或蜂蜜来调味。冲泡时间一般为5-10分钟。
- 混合其他茶叶:糯米香鲜叶也可以与其他茶叶如绿茶、普洱茶等混合使用,以增加口感和香气。
- 食品调味:糯米香鲜叶还可以用于食品调味,如烘焙、糕点制作等,为食品增添独特的风味。
六、注意事项
- 在使用糯米香鲜叶时,应注意适量饮用,避免过量导致不适。
- 糯米香鲜叶应存放在干燥、通风、避光的地方,以保持其香气和品质。
- 对于有糖尿病或其他疾病的患者,应在医生指导下食用糯米香茶等含有糯米香鲜叶的产品。
综上所述,糯米香鲜叶是一种具有独特香气和多种保健功效的天然植物原料。在茶叶和食品工业中,它都发挥着重要的作用。同时,在使用时也需要注意适量和存放条件等问题。
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